1张图片
“高蛋白低脂肪的食品，烤的比炸的更健康哦~”
食材明细
- 咸香口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
烤一盘鸡肉的做法步骤
1鸡胸肉用棒槌敲扁。撒一点盐和胡椒粉留底味。
2鸡胸肉先裹鸡蛋玉米淀粉液，再裹面包糠。
3鸡柳是我买现成的，解冻。
4烤盘垫锡纸，锡纸上刷一层油，摆盘。
5烤箱上下火200度烤10分钟，翻面刷油，然后180度烤10分钟即可。出锅可以蘸番茄酱，奶油酱或者调料里面的干料。
小窍门
1、自制奶油酱我在下一篇菜谱写。2、裹面糊裹厚一点，因为烤箱会让烤肉失水。
3、鸡肉多腌制一些，鸡肉会嫩一点。
4、鸡胸肉口感柴，正常。(呜呜呜我只吃过嫩的鸡腿肉没有吃过嫩的鸡胸肉)。来自 美食天下 安静的索娜 的作品使用的厨具：烤箱
