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“孩子爱吃肉松，自己做无添加，做法也非常简单，今天分享 海苔鸡肉松”
食材明细
- 原味口味
- 炒工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
海苔鸡肉松的做法步骤
1鸡胸肉切成大块和姜片一下，冷水下锅。
2开启“米博”多功能锅进行焯水，煮去血水，盖上盖子，焯水5分钟120度，反转1档。
35分钟之后把鸡胸肉倒出来冲洗干净，把主锅也冲洗干净。
4冲洗好的鸡胸肉装进保鲜袋中，用擀面杖敲打松散。
5把鸡胸肉撒成条，撒得越细越好。
6撕好倒入锅中。
7盖上盖子调好时间开始炒制，时间为10分钟，温度120度，反转2档。
8时间到，打开盖子看看状态，像这样非常松散，这个时候可以加入 1勺细砂糖。
9加入半勺盐。
10加入1勺白芝麻。
11加入1勺生抽。
12再次盖上盖子调好时间开始炒制，时间为10分钟，温度140度， 反转3档。
13最后1分钟时倒入提前捏碎的海苔。
14烹饪结束。
15海苔鸡肉松就做好了。
16成品图。
17成品图。
小窍门
1.炒鸡肉松的过程要多观察一下，以免炒不干，这样不利于保存。2.或炒得太干，太干的话吃起来口感不好 。
3.炒的过程可以尝试一下。
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