三块钱的“一清二白”的做法

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小葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热的作用;葱油刺激上呼吸道,使黏痰易于咯出。对于当前的疫情非常有好处。而且“小葱拌豆腐”简单易行,省时省力。

食材明细

主料
  • 北豆腐1块
  • 小葱1把
辅料
  • 食盐3g
  • 香油适量
  • 味精适量

小葱拌豆腐的做法步骤

小窍门

豆腐一定要焯开水,去除异味,这样拌出来的豆腐才好吃。
现在正是小葱大量上市的季节,葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。疫情依然没有结束,经常吃一些小葱对身体有益无害。来自 美食天下 blry2006 的作品使用的厨具:煮锅