糖醋里脊的做法

1张图片

糖醋里脊,外酥里嫩,酸甜可口。

食材明细

主料
  • 里脊肉300克
  • 鸡蛋1个
  • 糖醋汁1罐
辅料
  • 食盐少许
  • 面粉少许
  • 食用油适量

糖醋里脊的做法步骤

小窍门

制作:
1、将里脊肉改刀成长条,加少许盐腌制,再加鸡蛋、面粉、淀粉抓匀。
2、锅内入油,将里脊炸至外焦里嫩备用。
3、另起锅,葱姜蒜末爆香,加入糖醋酱汁、里脊、青豆翻匀出锅即可。来自 美食天下 源源c1SSF 的作品使用的厨具:炒锅