凉拌包心菜的做法

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今天用包心菜给老公做一道爽口的凉菜,搭配一些胡萝卜丝和红椒丝,凉菜看着色彩亮丽,让人一看就有想吃的冲动。每次做这道凉菜都要做两盘,我一个人就可以吃掉一大盘,剩下的一盘留给老公吃。

食材明细

主料
  • 包心菜1个
辅料
  • 红椒半个
  • 胡萝卜半个
  • 香菜2棵
  • 小米辣3个
调料
  • 1头
  • 花椒20颗
  • 植物油30ml
  • 生抽两匙
  • 蚝油一勺
  • 香醋一勺
  • 白糖少许
  • 鸡精少许
  • 适量

凉拌包心菜的做法步骤

小窍门

1、拌好的包心菜要立刻吃这样口感脆嫩才好吃,凉拌时间长了包心菜会软塌出水。2、凉拌菜的调味汁可以按个人的喜爱进行调制。来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品使用的厨具:其他