圆白菜素炒饼的做法

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炒饼是一种传统面食,北方地区主食的一种,多见于山西、河北、河南、北京一带。炒饼做法是将熟饼切成细条或丝状,然后加油爆炒而成,分素炒和肉炒。

食材明细

主料
  • 圆白菜适量
  • 饼丝适量
辅料
  • 鸡蛋适量
  • 食用油适量
调料
  • 适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒适量
  • 辣椒适量

圆白菜素炒饼的做法步骤

小窍门

也可不放鸡蛋或将鸡蛋炒好后,和圆白菜、饼丝一起翻炒几下。来自 美食天下 哲妈——爱生活爱家人爱厨房 的作品使用的厨具:平底锅